A partir do dia 25 de agosto, os moradores do bairro de Itaquera terão uma nova opção gastronômica na região. O Coco Bambu do Shopping Metrô Itaquera abre suas portas e os clientes do shopping poderão saborear diversos pratos com a família e os amigos. 

Com investimento total aproximado de R$ 7 milhões e área total de 640 m², a nova loja, localizada no Piso Campanela, possui capacidade para mais de 180 pessoas, bar temático, brinquedoteca com monitores, happy hour com música ao vivo e geração de 150 empregos diretos e indiretos. Além disso, a unidade conta uma loja própria para venda de produtos personalizados com a marca Coco Bambu, como vinhos espumantes, cerveja, cachaça e pimentas. 

Entre os pratos clássicos que os clientes podem pedir no Coco Bambu estão o Camarão Internacional, Camarão Coco Brasil, Rede de Pescador e opções de carnes, aves e frutos do mar, além de entradas e uma variedade de sobremesas. Todo o cardápio é assinado pela Chef Executiva Daniela Barreira. 

A inauguração marca a expansão da rede no Brasil e a unidade de Itaquera será a de número 95. A primeira unidade foi fundada em Fortaleza (CE) por Afrânio e Daniela Barreira, no ano de 1990, com o Dom Pastel, uma pequena pastelaria de esquina na capital cearense. A rede tem previsão de fechar o ano de 2025 com 100 restaurantes. 

O Coco Bambu no Shopping Metrô Itaquera é mais uma importante operação que chega ao shopping e ao bairro de Itaquera, que conta com aproximadamente 520 mil habitantes. Inaugurado em 2007, o Shopping Metrô Itaquera, administrado pela Ancar Ivanhoe, é uma das principais referências comerciais da Zona Leste de São Paulo.