O Cantareira Norte Shopping, na zona Norte de São Paulo, acaba de inaugurar a primeira loja própria da Subway® no Brasil gerida pela ZAMP®, máster franqueada da marca no país. Instalada na praça de alimentação, a unidade foi concebida como restaurante-modelo e servirá de laboratório para novas tecnologias, layout, cardápio e procedimentos que poderão ser implementados nos demais franqueados.

A ZAMP®, que também opera Burger King, Popeyes e Starbucks em território nacional, administra mais de 300 pontos franqueados da Subway®. No novo formato, o espaço reúne totens de autoatendimento e navegação otimizada, recursos que agilizam e personalizam o pedido. A proposta é concentrar ali atualizações de ambiente, campanhas e lançamentos, validando cada mudança na operação real para garantir eficiência antes da adoção em escala.

No cardápio, os clientes encontram sanduíches e saladas montados na hora, conforme a preferência de cada pessoa, além de novidades como o Frango Ranch com Bacon e o Cookie de Nutella. O tradicional Sabor do Dia também está disponível, com preço promocional que muda de segunda a domingo.

A chegada da marca é estratégica para o Cantareira Norte Shopping neste ano, quando celebra sua primeira década de história e momento de expansão. “Estamos muito otimistas com 2026. No primeiro semestre, as vendas cresceram 11% na comparação com igual período de 2025, e a projeção é encerrar este ano com avanço de 12%”, ressalta Humberto Moreira, superintendente do Cantareira Norte Shopping.

Além disso, o cenário acompanha um movimento de crescimento do setor. Segundo a Associação Brasileira de Shopping Centers (Abrasce), 1.127 marcas anunciaram aberturas de lojas no país durante o segundo trimestre de 2026, alta de 26% sobre os três meses anteriores. Alimentação e bebidas estão entre os segmentos que mais crescem.

As franquias ganham peso nesse contexto. Levantamento da Abrasce com apoio da Associação Brasileira de Franchising (ABF) indica que elas já respondem por 27% das operações em centros comerciais brasileiros. No Cantareira Norte, a fatia é maior: 41% dos lojistas seguem o modelo, o equivalente a 9,2% da área bruta locável (ABL).

“As franquias são estratégicas para diversificar o mix e consolidar o empreendimento diante dos consumidores. Elas atraem públicos fiéis à marca e qualificam o shopping”, afirma Cláudio Sallum, sócio da Lumine, administradora do centro de compras.

Humberto complementa que a nova operação da Subway® amplia as alternativas gastronômicas oferecidas ao público e ainda movimenta a economia local, com geração de empregos e negócios.

Sobre a Subway®:

Fundada em 1965, hoje a marca Subway® se tornou a maior cadeia de sanduíches “submarinos” do mundo com mais de 39 mil unidades espalhadas pelo globo. A rede, que chegou ao Brasil em 1994, hoje é operada pela ZAMP, máster franqueado da marca desde 2024. Atualmente a Subway® conta com mais de 1400 lojas espalhadas pelo país, todas no modelo de franquia. Confira mais informações acessando o site.

Sobre Cantareira Norte Shopping

O Cantareira Norte Shopping reúne as principais âncoras do varejo, garantindo uma experiência completa de consumo. Entre elas estão Renner, Riachuelo, C&A, Besni, Pernambucanas, Centauro, CAEDU, Casas Bahia, Lojas Americanas, Kalunga, Lojasmel, Cobasi e Smart Fit. O mix foi ampliado recentemente com a chegada de Anacapri, Loja Oficial do Corinthians, Life Vivara, Kopenhagen, Restaurante da Fazenda, Spoleto, Good Shop, Drogasil, Belari Gelato Artesanal, WePink, Ortobom e Constance e Subway®.

O público encontra ainda lojas de telefonia celular, produtos de beleza, calçados, moda infantil, lotérica, cartório e dezenas de unidades de grandes franquias. Na gastronomia, há alternativas para todos os paladares, como Cruzeiro’s Bar, McDonald’s, Burger King, KFC, Popeyes e Pizza Hut, além das sobremesas da Mega Cacau Show, Chiquinho Sorvete e Milky Moo.

Em cultura e lazer, são 5 salas de cinema, espaço de games, parques temáticos, exposições e atividades sazonais gratuitas, entre outras atrações. O objetivo é atender às necessidades dos visitantes em um ambiente diversificado e acolhedor.

Como parte da celebração dos 10 anos de história, o empreendimento também lançou o Programa de Benefícios Cantareira Mais Vantagens, e o aplicativo gratuito que reúne informações sobre lojas, praça de alimentação, serviços e programação de lazer, além de leitor de QR Code. A ferramenta abriga ainda o programa de Benefícios, no qual cada R$ 1 gasto nas operações participantes rende três pontos, que podem ser trocados por benefícios e prêmios.