O Circuito do Café RioMar chega à oitava edição, entre os dias 17 e 25 de maio, reunindo sabores, harmonizações e conversas com especialistas no RioMar Recife. Para além dos combos preparados pelas cafeterias participantes especialmente para o festival, a programação conta com dois workshows gratuitos: no dia 21 de maio com o barista Romoaldo de Souza e no dia 22 com a primeira barista indígena do Brasil, Celesty Suruí. Os eventos acontecem às 19h na Praça de Alimentação, no Piso L3.
Romoaldo de Souza, barista e apresentador do “Café com Conversa”, vai compartilhar toda a sua experiência sobre o tema e dar dicas para quem quer conhecer mais sobre o universo de consumo e preparo do café, abordando os tipos de grãos, de cafés e experiências, entre outros assuntos.
Já Celesty Suruí é a primeira barista indígena do Brasil e vai conversar com o público sobre as suas experiências com o grão. Ela é indígena do povo Paiter Suruí, cafeicultora e barista. Celesty nasceu e foi criada dentro da Floresta Amazônica, no território indígena Sete de Setembro da Aldeia Lapetanha. A especialista é barista do projeto Tribos.
Para participar, basta apresentar o App do RioMar Recife instalado no celular. O aplicativo está disponível para download gratuito para iOS e Android.
Harmonizações
Durante o período do Circuito do Café, entre os dias 17 e 25 de maio, os apreciadores da bebida poderão aproveitar a harmonização com pratos clássicos em menus preparados especialmente para a campanha. Participam do Circuito do Café cafeterias localizadas em todos os pisos do RioMar Recife.
Mix de produtos
Além de degustar os combos das cafeterias e participar dos Workshows, os amantes do café também têm a oportunidade de comprar diversos produtos relacionados à bebida, seja para ter em casa ou para presentear. Entre as opções que podem ser encontradas no RioMar Recife estão cafeteiras, cápsulas, cafés em grão, canecas, garrafas térmicas, livros temáticos, entre outros.
Confira os combos das cafeterias participantes da 8ª do Circuito do Café RioMar:
PISO TÉRREO
Borsoi
Combo 1: Bolinho molhado com calda de chocolate quentinha + café filtrado ou cappuccino.
Combo 2: Café dos Campões: ovo no purgatório + toast de maçã + bolo do dia + café filtrado ou cappuccino (para duas pessoas).
Café KM
Trio Maravilha: 2 mini croissants mistos de presunto e queijo, mini bolo e expresso pequeno.
Grão Espresso
Cappuccino gelado irlandês com xarope de café Irish + pão de queijo com cream cheese e peito de peru.
McCafé
Moca mix e medialuna.
GoldKo
Experiência GoldKo: expresso + 1 bombom + 1 Deli Deli ao leite + 1 Deli Deli 70% cacau + 1 colher de marshmallow.
PISO L1
Café São Braz
Café expresso pequeno + bolo de laranja.
Deltaexpresso
Cuscuz com queijo muçarela e cappuccino italiano.
Cacau Show
Latte Macchiato e porção de pão de queijo recheado (marguerita, três queijos e brie com geleia de damasco).
Café do Mercado
Bolo de chocolate com calda de chocolate e café coado.
Mr. Black
Croissant napolitano com macchiato saborizado.
Biscoitê
Cookie pistache e macchiato.
Bacio di Latte
Café + copinho P, M ou G ganha desconto de 15%.
PISO L2
Donna Brigadeiro
Fatia de torta bem-casado + café Donna Brigadeiro.
Kopenhagen
Combo 1: café expresso pequeno com 2 trufas de pistache.
Combo 2: café expresso grande + 4 tabletes de chocolate.
Amor aos Pedaços
Bolo de cenoura + cappuccino pequeno.
The Brownie Bakery
Cappuccino + porção de pão de queijo + brownie ao leite
Greenmix
Mini salgados fit de frango + cappuccino especial + mini cookie.
Dalena
Cappuccino grande + pastel de forno (frango, charque com requeijão ou queijo).
The Coffeetown
Take Your Time: Devil’s Cake + cappuccino italiano + porção de pão de queijo.
Mutatto
Bolo de laranja + café filtrado da linha limitada Calda de Pudim.
Havanna
Torrada Petrópolis 3 queijos (requeijão, parmesão e muçarela) com cappuccino Havanna.
Cake&Bake
Fatia de bolo (piscina de chocolate, Nutellino ou Cocada) + cappuccino especial.
PISO L3
Freddo
Combo 1: Cappuccino + folhado de bacalhau.
Combo 2: Mini torta de frutas vermelhas com expresso.
Sweets
Na compra de um salgado + uma fatia de torta, o cliente ganha um café.