Shopping Center Lapa realiza Festival de Fatias de Tortas

Primeiro realizado em shopping de Salvador, o evento tem cinco expositoras com tortas de diversos sabores a preços acessíveis; de 20 e 23, das 11h às 19h, na Praça de Eventos (L1)

fonte: IA

O Shopping Center Lapa realiza, entre os dias 20 e 23, o primeiro Festival de Fatias de Tortas promovido em um centro de compras de Salvador. O evento é na Praça de Eventos localizada no piso L1 do empreendimento, das 11h às 19h, reunindo confeiteiras e empreendedoras locais para a venda de fatias individuais, com valores entre R$ 20,00 e R$ 25,00. Aberto ao público, o festival propõe uma circulação mais acessível da confeitaria artesanal e amplia o espaço de visibilidade para pequenos negócios liderados por mulheres.

Na ocasião, os visitantes vão poder experimentar desde receitas tradicionais a combinações mais autorais, assinadas por marcas de 5 expositoras, como Olívia Bolos Decorados, Patyy’s Cakes, Fada dos Doces, Beta Alves Confeitaria e Jessica Azevedo. Em comum, além do trabalho manual, estão trajetórias construídas fora dos grandes circuitos da gastronomia formal, muitas vezes conciliando produção doméstica, maternidade e empreendedorismo.

Roberta Alves, da Beta Alves Confeitaria, é um exemplo. Formada em Pedagogia, começou produzindo salgados para familiares e amigos há mais de uma década, ainda sem imaginar que a cozinha se transformaria em profissão. Após enfrentar dificuldades financeiras e criar dois filhos sozinha, encontrou nos dotes culinários uma alternativa de renda e reorganização da própria vida.

“Teve um momento em que pensei em desistir de tudo e voltar para a Educação. Quando o festival de tortas começou a dar certo nas feiras de bairro, percebi que ainda existia espaço para continuar acreditando no meu trabalho. Participar de um evento como esse amplia muito nossa visibilidade e aproxima novos clientes”, afirma Roberta.

A variedade de sabores ajuda a compor o clima de descoberta que marca o festival. Há opções de chocolate intenso, frutas vermelhas, limão, pistache, morango, doces regionais e releituras de sobremesas clássicas. Algumas receitas apostam na estética detalhada dos bolos decorados; outras priorizam recheios generosos e preparos mais caseiros.

A trajetória da Olivia Bolos Decorados também ajuda a explicar o crescimento desse segmento na cidade. Criada em 2018, no Engenho Velho de Brotas, a confeitaria começou produzindo bolos personalizados e ganhou novo alcance este ano ao lançar um projeto dedicado exclusivamente às tortas vendidas em fatias. Um dos vídeos publicados nas redes sociais ultrapassou 100 mil visualizações, ampliando a procura pelos produtos.

À frente da Fada dos Doces, a confeiteira Daiane começou vendendo bolos no pote no período em que trabalhou na McDonald’s, ao longo de 10 anos. “Foi lá que, mesmo cansada da rotina pesada, eu comecei a vender bolos no pote e doces para conseguir uma renda extra. Enquanto muitos viam apenas uma funcionária, eu já carregava dentro de mim o sonho de empreender”, revela. A partir dalí, transformou a produção artesanal em fonte de renda própria. Hoje, participa do Festival de Fatias de Tortas com receitas autorais e aposta na torta napolitana como sabor destaque da marca. “Esse convite chegou em um momento muito importante para mim. É o reconhecimento de que valeu a pena continuar acreditando no meu trabalho”, afirma. 

Apoio ao empreendedorismo feminino

Além da gastronomia, o festival reforça uma linha de atuação que o Shopping Center Lapa vem consolidando nos últimos anos, com ações voltadas ao fortalecimento de pequenos empreendimentos e apoio a iniciativas femininas. O shopping possui o Selo Pacto Pela Mulher, reconhecimento ligado a práticas de valorização e incentivo à autonomia financeira de mulheres empreendedoras.

Para a gerente de marketing do Shopping Center Lapa, Aline Ferraz, o evento também dialoga com o perfil diverso do público que circula diariamente pelo centro da cidade. “O empreendimento conecta diariamente públicos de diferentes regiões de Salvador, o que amplia o alcance de iniciativas como essa e cria oportunidades para que pequenos empreendedores apresentem seu trabalho a novos consumidores”, destaca.

Serviço

Festival de Fatias de Tortas

Quando: 20 a 23 de maio

Horário: 11h às 19h

Onde:  Praça de Eventos, piso L1 do Shopping Center Lapa

Aberto ao público

Valores: Fatias entre R$ 20,00 e R$ 25,00

Sobre o Shopping Center Lapa

Em 2026, o Shopping Center Lapa celebra 30 anos como um dos principais pontos de encontro de Salvador, consolidando-se como um espaço que conecta o centro da cidade às pessoas. Integrado a um dos maiores hubs de transporte público da capital, o empreendimento faz parte da rotina de milhares de baianos, refletindo o dinamismo e a diversidade da região. Com mais de 170 operações, reúne grandes marcas, serviços, lazer e entretenimento, incluindo cinema, apresentações culturais e eventos. Sua estrutura conta com a maior praça de alimentação do centro, além de quiosques, fraldário e estacionamento, oferecendo praticidade, conforto e conveniência no dia a dia.

Sobre a AD Shopping

O AD Shopping está presente em todas as regiões brasileiras. Seu portfólio é composto por 43 empreendimentos de diversos formatos, localizados tanto em capitais quanto no interior. São 32 anos de experiência em desenvolvimento, planejamento, comercialização e gestão de shopping centers. O Grupo AD lançou recentemente a AlugueON, plataforma digital de locação de lojas e merchandising, que vai facilitar a prospecção dos locatários na obtenção do ponto comercial em sua estratégia de expansão comercial, seja em lojas, seja em quiosques ou mídia no mall.

Visite: www.adshopping.com.br, www.admall.com.br e www.alugueon.com.br.