O Plaza Sul Shopping passa a contar com mais uma deliciosa opção em seu polo gastronômico: o Sutorito 81, restaurante especializado em culinária japonesa de alta qualidade. A novidade traz a harmonia perfeita entre tradição e criatividade, com pratos genuínos e uma atmosfera acolhedora.
Esta é a primeira unidade da nova rede de restaurantes fundada por Otávio Faggion. “Os apreciadores da culinária japonesa podem ter certeza de que terão uma experiência memorável, com elementos tradicionais e inovadores se unindo numa jornada gastronômica única”, comenta Faggion.
No cardápio, além do tradicional festival, com a possibilidade de provar um pouco de cada prato do restaurante, estão as clássicas receitas que fazem sucesso no Brasil, como sunomono, shimeji, guioza e ceviche nas entradas, quatro tipos de sashimi (salmão, barriga de salmão trufado, atum e peixe branco), diversos tipos de sushi, temakis, yakissobas, tempurás e os grelhados. Há também os combinados, que trazem a mistura de diversos pratos e a possibilidade de montar combos, adicionando produtos extras aos combinados.
Para beber, além de sucos, refrigerantes, cervejas e vinhos, o restaurante oferece as doses de saquê e a “saquerinha”. Por fim, de sobremesa, o diferencial da casa é o mochi, um bolinho doce de arroz recheado.
Polo Gastronômico
Com a chegada do Sutorito 81, o Plaza Sul passa a contar com sete restaurantes em seu polo gastronômico, além das opções disponíveis na praça de alimentação. “Contamos com uma variedade de restaurantes de alta qualidade para todos os paladares, garantindo uma experiência incrível para os nossos clientes”, afirma Camila Ramm, gerente de Marketing do Plaza Sul Shopping. Além do recém-inaugurado Sutorito 81, compõem o leque de restaurantes disponíveis no Plaza Sul o Pecorino, o Calle 54, o Macaxeira, o Outback Steakhouse, o Madero e o Coco Bambu.
De acordo com o Censo Brasileiro de Shopping Centers 2023-2024, realizado pela Abrasce (Associação Brasileira de Shopping Centers), 82% dos entrevistados indicaram a variedade de restaurantes como um fator decisivo na hora de escolher o empreendimento. Outro dado relevante do levantamento é de que os restaurantes “fora da praça de alimentação”, ocupam hoje, em média, 46% da área bruta locável (ABL) dos shoppings, enquanto em 2018 esse número era de apenas 27%, um crescimento de 70% em seis anos.
Serviço
Plaza Sul Shopping
Endereço: Praça Leonor Kaupa, nº 100, Jardim da Saúde – São Paulo (SP)
Horários:
Lojas (Segunda a sábado, das 10h às 22h e domingos e feriados, das 14h às 20h); Praça de Alimentação (Segunda a sábado, das 10h às 22h e domingos e feriados, das 12h às 22h); Restaurantes (Todos os dias, das 11h às 22h).