O Mercado de Produtores será palco de mais um projeto diferenciado, com objetivo de reforçar o posicionamento e resgatar a essência do exclusivo circuito gastronômico, que fica no Uptown Barra (RJ). É o Prosa no Mercado, com curadoria da renomada chef carioca Manoela Zappa, que estreia no dia 9 de junho (sexta). Operadores de produtos artesanais e gastronomia ocuparão a entrada do Mercado, sábados e domingos, das 12h às 20h.

“É como uma feira de pequenos produtores, com produtos artesanais, levando para o Mercado de Produtores um conceito que já faz sucesso no Prosa na Cozinha, no Jardim Botânico”, explica a chef Manu Zappa.

Para a estreia do Prosa do Mercado, já estão confirmados os seguintes nomes: Cochon Rouge Charcutaria, Casa das Meninas Charcutaria, Terra e Mar, Orgânicos da Fátima, Afagá Doces, Brownie de Verdade, Quitu Empório, Artesanos Bakery, Aptk Drinks e um stand especial do Prosa na Cozinha com um mix de vários produtos, num total de 10 operações, a maioria delas já conhecidas da zona sul, pela primeira vez na Barra da Tijuca. A cada mês, um grupo de produtores diferentes, dando mais dinamismo à oferta de opções diferenciadas no espaço.

A chef Manu Zappa é a idealizadora do Prosa na Cozinha, curso de culinária com aulas descontraídas de gastronomia no Jardim Botânico, onde ensina seus convidados a fazer aperitivos, entradas e sobremesas com degustação. Daí, a inspiração para o nome do projeto, Prosa no Mercado.

Projeto com Juarez Becoza – Outra parceria de peso na leva de projetos inovadores para o Mercado de Produtores, o jornalista Juarez Becoza passa a ser o responsável pela curadoria de festivais gastronômicos sazonais e temáticos. O primeiro deles acontecerá no final de julho.

A novidade vem acompanhada de uma revitalização do local. O Mercado de Produtores ganhará, em breve, novos banheiros e pintura. Além disso, novas operações estão previstas ainda este semestre.