O Casa & Gourmet, em Botafogo/RJ, promove aulas-show com o chef de cozinha Gabriel Nigro, de 27 a 29/5 (sexta a domingo), em homenagem ao Dia do Hamburguer, comemorado mundialmente no dia 28 de maio. O público vai aprender – e degustar – uma receita diferente a cada dia, em versões criadas pelo famoso chef para o prato que já virou um clássico.

Na cozinha especialmente montada pela TokStok na praça de eventos do Casa & Gourmet, Gabriel Nigro vai mostrar o passo a passo das seguintes receitas: Burguer de Pão de Alho com a técnica do Smash Burguer de Maçarico (sexta, dia 27/5); Hambúguer de Queijo Quente com carne preparada no Sous Vide (sábado, dia 28/5); e Cheesebacon Clássico na Airfryer (domingo, dia 29/5):

27/05 – Sexta-feira – 19h – Burguer de Pão de Alho com a técnica do Smash Burguer de Maçarico

Receita de maionese caseira de alho que é usada para fazer esse hambúrger que vai no brioche gratinado com queijo e a carne do Smash preparada de uma maneira incrível!

28/05 – Sábado – 15h – Hambúrguer de Queijo Quente com carne preparada no Sous Vide

Feito de dois queijos quentes recheados de uma mistura de queijos inusitada pra ficar bem saboroso. É feito através de uma técnica usada por grandes restaurantes para preparar carne no ponto e manter toda a sua suculência!

29/05 – Domingo – 15h- Cheesebacon Clássico na Airfryer

Um clássico é um clássico e, quando bem feito, não tem pra ninguém! Nessa aula você vai aprender a fazer um cheesebacon na Airfryer com o toque do chef!

Na sexta, a aula show acontece às 19h. Sábado e domingo, às 15h. Para participar, gratuitamente, basta se inscrever na plataforma Sympla (sympla.com.br). As vagas são limitadas.

SERVIÇO:

Aula Show com Gabriel Nigro: em homenagem ao Dia Mundial do Hamburguer, o chef de Cozinha Gabriel Nigro ensina uma receita diferente, ao vivo, com a famosa carne. De 27 a 29 de maio, na praça de eventos do Casa & Gourmet (Rua Gen. Severiano, 97. Botafogo). Inscrição gratuita pelo site Sympla.com.br. Estacionamento a R$14,00 (2 horas).