Com objetivo de valorizar os talentos da gastronomia regional, o TopShopping Nova Iguacu, em parceria com os chefs Rafael Moreira e Rodrigo Barros, promove o evento Baixada Gastronomia TopShopping, nos dias 12 e 13 de março (sábado e domingo), com a presença de chefs renomados, como o famoso Jimmy Ogro, Caio Nóbrega, Cadu Freitas, Manu Lopes e Paula Marques, além de restaurantes como o Boteco do Portuga (bicampeão estadual e vice-campeão nacional do concurso Comida Di Buteco 2021), Le Vin Bistrô, o japonês Matsuri e Peixe do Vanor.
Na ocasião, cada chef vai levar um prato semipronto e ensinar, na hora, o modo de preparo, para posterior degustação no local. Serão 30 vagas por aula. O evento acontece no Espaço D do TopShopping, no 3º piso, e a inscrição deve ser feita no local.
Programação:
Dia 12/03:
12h: Abertura Alberto Aquino – jornalista do jornal Extra
14h: Chef Rodrigo Barros (restaurante Churrasco do Rodrigo), ganhador do prêmio Dólmã e participante do Master Chef Brasil
16h: receita do Boteco do Portuga – bicampeão estadual e vice-campeão nacional do concurso Comida Di Buteco 2021
18h: Chef Manu Lopes – participante do reality show Top Chef Brasil em 2021
19h: Chef Cadu Freitas (restaurante Tasca do Filho da Mãe)
20h: Cozinheiro e cervejeiro Jimmy McManis (conhecido como Jimmy Ogro)
Dia 13/03:
14h Eduardo Matsuri (restaurante japonês Matsuri)
15h Chef Rafael Moreira (personal chef de celebridades)
16h Chef Caio Nobrega (restaurante QCeviche)
17h Chef Ítalo Norberto e Mark Louis (restaurante Le Vin Bistrô do TopShopping)
18h Chef Paula Marques – professora da IGA Escola de Cozinha e membro da Federação Italiana de Chefs
19h: Chef Alexandre (restaurante Peixe do Vanor)
SERVIÇO:
Baixada Gastronomia TopShopping: evento de gastronomia, com aulas ministradas por chefs renomados, com degustação e harmonização. Dias 12 e 13 de março, no TopShopping (Av. Gov. Roberto Silveira, 540 – Espaço D – 3º piso. Centro. Nova Iguaçu). Sábado, das 11h às 22h, e domingo, das 14h às 22h. Inscrições no local. Evento gratuito.