Após edições de enorme sucesso em diversas regiões do Estado no ano passado, o Blend BBQ Festival retorna ao Uptown Barra (RJ), de 27 a 29 de janeiro (sexta a domingo) Serão três dias de muita diversão com música boa, cerveja gelada e é claro: churrasco, muito churrasco. Entrada franca para o evento.

Com curadoria dos chefs Luis Felipe Carril, do Blend Steak Bar, e Luã Tavares, especialista em defumação, o festival oferecerá aos apaixonados por churrasco 15 estações de carnes premium, comandadas pelos principais chefs, assadores e pitmasters do Estado, utilizando as mais diversas técnicas de preparo, como o Assado Argentino e Uruguaio, onde as carnes são grelhadas na Parrilla em fogo forte, o American Barbecue, e seus cortes defumados em Pitsmokers e o clássico Churrasco no Fogo de Chão, que torna o preparo das proteínas um verdadeiro espetáculo ao vivo. No cardápio, porções individuais a partir de R$ 20,00.

Estações: Costela Fogo de Chão, Sanduíches (Costela Bovina Defumada e Pulled Pork), Bife Ancho, Picanha, Porchetta, Picanha Suína, Fraldinha, Bife de Chorizo, Brisket, Pork Ribs, Cupim Defumado, Arroz de Costela, Burger na Brasa, Pão de Alho, Linguiça e Coração, Galeto na Brasa, Frango Frito BBQ e Torresmo.

Para completar a festa, estandes de cervejarias artesanais, com diversos estilos de chopp, drinks autorais, além dos shows que já são marca registrada do Festival, com as melhores bandas da cena musical carioca, fazendo tributos a grandes nomes do pop rock nacional e internacional, como Legião Urbana, Pearl Jam e Queen, além de uma apresentação especial de George Israel e o seu Baile do George. Para as crianças, área kids especial.

Serviço: 

Blend BBQ Festival: evento gastronômico com 15 estações de carne premium, chopp artesanal e programação musical. De 27 a 29 de janeiro, no Uptown Barra (Av. Ayrton Senna, 5500 – RJ).  Horário: na sexta, das 17h às 23h; sábado, das 12h às 23h; e domingo, das 12h às 22h. Entrada franca. Valor do estacionamento: R$ 16,00 (período de 12 horas).