Evento acontece entre os dias 5 e 7 de agosto e traz 14 estações de carnes premium, com diferentes técnicas de preparo.

 Entre os dias 5 e 7 de agosto, o ParkJacarepaguá vai receber o Blend BBQ, o maior festival de churrasco do Rio. Com curadoria dos chefs Luis Felipe Carril, do Blend Steak Bar, e Luã Tavares, especialista em defumação, o evento traz diferentes tipos de preparos de carnes premium, feitas pelos principais assadores e pitmasters do Estado. Tudo isso em um ambiente com muita música e diversão também para as crianças.

Sucesso em todas as suas edições anteriores, o festival chega à Zona Oeste com 14 estações de churrasco, com as proteínas sendo preparadas utilizando as mais diversas  técnicas de cocção como o American BBQ e seus cortes defumados em Pitsmokers; o Assado Argentino e Uruguaio, onde as carnes são grelhadas em Parrillas com brasa forte e o clássico Churrasco no Fogo de Chão, que torna o preparo dos cortes em um verdadeiro show.  Quem não dispensa um sanduíche, poderá saborear delícias como o Pulled Pork, Costela Defumada desfiada e hambúrgueres na brasa. Receitas como o arroz de costela, o torresmo, o pão de alho com coração marinado e as sobremesas preparadas na brasa, complementam a variedade gastronômica. Para beber, o público encontrará estandes com as melhores cervejarias artesanais e drinks para todos os gostos.

Os pequenos também têm lugar garantido durante o Blend BBQ e poderão se divertir em um espaço exclusivo com atividades e oficinas artísticas como slime e pintura. E para animar o público, as bandas Pepper Spray, Black Circle, Pretenders Foo, Siciliana, Fato Consumado, Black Monkees, Mais do Mesmo e Criminais homenageiam grandes nomes do rock nacional e internacional como Legião Urbana, Pearl Jam Red Hot Chilli Peppers, entre outros.

Serviço:

Blend BBQ Festival

Local : ParkJacarepaguá (Estr. de Jacarepaguá, 6069 – Anil, Rio de Janeiro – RJ)

Data : 5, 6 e 7 de agosto

Horários:

5 /08 – Sexta : 17h às 24h

6/08 – Sábado : 12h às 24h

7/08 – Domingo: 12h às 23h

Entrada gratuita

Programação:

Sexta:

Criminais – Clássicos do Rock Nacional e Internacional

Black Circle  – Tributo ao Pearl Jam

Sábado:

Fato Consumado – Pop Rock

Pretenders Foo – Tributo ao Foo Fighters

Siciliana – Tributo ao Rock Grunge

Mais do Mesmo – Tributo a Legião Urbana

Domingo:

Black Monkees – Clássicos do Rock Nacional e Internacional

Pepper Spray – Tributo ao Red Hot Chili Peppers

Vooduo – Rock